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赤紫蘇祭2018

今年も赤紫蘇ジュースを作るべく大原へ…。

 

 

今年は違う景色にしてみた。

 

なんかごたごたしていたので

毎年枝付き赤紫蘇3キロ予約しているのに

何故か2キロにしてしまい

足りるのかと冷や冷やでした。

 

あとミネラルウォーターの買い足しを

ギリギリまで引き延ばしていたら

まさかの地震が起こってしまい。

水が品薄でちと困ったことに。

 

全く無い訳ではないのですが、

このタイミングだと

買い占めてる人になるので。

1,2本ずつ何度か買って間に合わせました。

今年は量を減らしたのが逆によかったのかも。

 

自分の前のブログのレシピを探すのが

面倒になってきたので、また書いておきます。

 

ペットボトル1本分(2リットル)

 

赤紫蘇葉 200g

クエン酸 20g

きび砂糖 600g(一袋)

 

いつもは7本できるのが

今年は5本でした。

備忘録。

 

雑記  c.0  t.0

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